L'odyssée des aromates
RésuméDe la graine de coriandre du tombeau de Toutankhamon au civet de lapin à la ratatouille, petite histoire des aromates en Méditerranée.
Kaydedildi:
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| Materyal Türü: | Article ou chapitre numérique |
| Dil: | Français |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
2004
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| Online Erişim: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |