La Fraternité oranaise des fines gueules

RésuméOu comment le riz, le sucre et le beurre ont pris le pas sur l’antique trilogie méditerranéenne du blé, du vin et de l’huile d’olive.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Alloula, Malek
Format: Article ou chapitre numérique
Idioma:Français
Publicat: 2004
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