Harry W. Paul. – Bacchus sur ordonnance. La médecine par le vin de la Belle Époque au « paradoxe français ». Paris, PUF, 2005, 184 pages. Préface de Philippine de Rothschild. « Science, histoire et société »
RésuméLes transformations qui ont affecté le secteur de la santé en France depuis les années 1970 sont autant de manifestations d’une tension croissante entre le marché et le bien public. À l’hôpital, ces changements concernent plus particulièrement les modes de financement et d’organisation. Comme...
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|---|---|
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Language: | Français |
| Published: |
2009
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| Online Access: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |