Nicolas BOURGUINAT. – Les Grains du désordre. L’État face aux violences frumentaires dans la première moitié du XIX e siècle. Paris, Éditions de l’École des Hautes Études en Sciences Sociales, 2002, 542 pages. « Recherches d’histoire et de sciences sociales ».
Cet article est le résultat d’une étude systématique des monographies concernant l’hygiène professionnelle publiées dans les trois premières séries des Annales d’hygiène publique et de médecine légale (1829-1903) ou insérées dans les rapports des comités d’hygiène et de salubrité publique départe...
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| Κύριος συγγραφέας: | |
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| Μορφή: | Article ou chapitre numérique |
| Γλώσσα: | Français |
| Έκδοση: |
2005
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| Διαθέσιμο Online: | Accès Université d'Orléans et IFPM |