Depecker, T. (2025). Pierre Vigreux, Des aliments en quête d’acteurs. L’École nationale des industries agricoles (1880-2014) , Paris, Classiques Garnier, « Histoire des techniques », 2021, 731 p.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Depecker, Thomas. Pierre Vigreux, Des Aliments En Quête D’acteurs. L’École Nationale Des Industries Agricoles (1880-2014) , Paris, Classiques Garnier, « Histoire Des Techniques », 2021, 731 P. 2025.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Depecker, Thomas. Pierre Vigreux, Des Aliments En Quête D’acteurs. L’École Nationale Des Industries Agricoles (1880-2014) , Paris, Classiques Garnier, « Histoire Des Techniques », 2021, 731 P. 2025.
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