L'Esprit de l'escalier

RésuméCréé en 1900, le guide Michelin a rapidement connu le succès en France. Après avoir conquis la Belgique, l’Angleterre et l’Italie, il s’imposera au cours des Trente Glorieuses comme la référence pour l’industrie du tourisme en plein essor dans toute l’Europe. Depuis le début du xxie siècle, c...

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Bourguinat, Élisabeth
Format: Article ou chapitre numérique
Sprog:Français
Udgivet: 2011
Online adgang:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

Internet

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://shs.cairn.info/revue-le-journal-de-l-ecole-de-paris-du-management-2011-3-page-44?lang=fr
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