L'esprit de l'escalier
RésuméPour s’affranchir d’une pression éreintante et montrer son talent dans des conditions plus difficiles, Alain Senderens a renoncé à ses trois étoiles et créé un nouveau restaurant. Sans les étoiles, on peut faire aussi bon et plus original : c’est le pari du Senderens.
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | Article ou chapitre numérique |
| ভাষা: | Français |
| প্রকাশিত: |
2007
|
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| সংক্ষিপ্ত: | RésuméPour s’affranchir d’une pression éreintante et montrer son talent dans des conditions plus difficiles, Alain Senderens a renoncé à ses trois étoiles et créé un nouveau restaurant. Sans les étoiles, on peut faire aussi bon et plus original : c’est le pari du Senderens. |
|---|