L'esprit de l'escalier
RésuméFace aux risques alimentaires objectifs et aux risques perçus et médiatisés, les grandes marques, particulièrement vulnérables à ces derniers, doivent sortir de la culture du secret technique pour ouvrir le débat en temps opportun, et avec les bons interlocuteurs.
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
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| التنسيق: | Article ou chapitre numérique |
| اللغة: | Français |
| منشور في: |
2005
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| الوصول للمادة أونلاين: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |