Brice Rabot, Les Structures seigneuriales rurales (Bretagne méridionale, xive-xvie siècle), Presses Universitaires de Rennes, Rennes, 2017, 413 p.
Avant le développement de l’enseignement agricole et la création d’organismes professionnels, la diffusion du savoir agronomique et des innovations reposait, pour la plupart des exploitants agricoles, sur l’imitation des progrès réalisés par ceux d’entre eux qui disposaient de moyens suffisants pour...
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| Autor principal: | |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
2020
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