La viticulture en Touraine (Moyen Âge-xxe siècle)
À la différence de l’Anjou, du Blésois ou de l’Orléanais, la Touraine entre tardivement dans les grands circuits commerciaux extra-régionaux et internationaux : seulement à partir du xviie siècle pour les vins blancs de Vouvray exportés par les Hollandais vers le nord de l’Europe, à partir du xvii...
Salvato in:
| Autori principali: | , |
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| Natura: | Article ou chapitre numérique |
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
2018
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |