Michel Vanderpooten, 3000 ans de révolution agricole. Techniques et pratiques agricoles de l’Antiquité à la fin du xixe siècle, Paris, L’Harmattan, 2012, 329 p., 34 €
La rareté des journaux rédigés par les paysans, notamment pour l’Ancien Régime, renforce l’intérêt de leur publication. Celui-ci n’émane pas de l’élite paysanne mais d’un laboureur pluriactif comme il y en avait tant au xviiie siècle en Haute-Normandie. Installé à Bueil, dans la vallée d’Eure, tout...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Lenguaje: | Français |
| Publicado: |
2013
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| Acceso en línea: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |