Peter Moser et Beat Brodbeck, Du Lait pour tous. Portrait en images, documents et analyses de l’économie et de la politique laitières en Suisse au 20e siècle, Baden, Hier und jetzt, 2007, 246 p.
RésuméL’assiette et la collecte des impôts du roi dans les villages français induit plusieurs types de documents. Les plus importants sont sans doute les « comptes de collecte » qui font le bilan de tout le reste. De tels documents sont rares. On n’a surtout jamais essayé de les comprendre. L’éditio...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
2010
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