Annie Bleton-Ruget, Pierre Bodineau et Jean-Pierre Sylvestre (dir.), Pays et territoires. De Vidal de la Blache aux lois d’aménagement et de développement du territoire, Dijon, Éditions Universitaires de Dijon, coll. « Territoires contemporains », 2002, 142 p., 22 €. Annie Bleton-Ruget (dir.), Pays et frontières culturelles en Bresse, Pierre de Bresse, Écomusée de la Bresse Bourguignonne, Château, 2002, 149 p., 14 €

RésuméDepuis une dizaine d’années, les instances dirigeantes de la recherche agronomique en France incitent les chercheurs à se pencher sur la question du « bien-être » des animaux d’élevage en invoquant les exigences actuelles de la demande sociale. En fait, cette nouvelle préoccupation trouve son...

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Dontenwill, Serge
Format: Article ou chapitre numérique
Jezik:Français
Izdano: 2003
Online dostop:Accès Université d'Orléans et IFPM

Internet

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://shs.cairn.info/revue-histoire-et-societes-rurales-2003-1-page-253zd?lang=fr