Anne-Lise Head-König, Luigi Lorenzetti et Béatrice Veyrassat (éd.), Famille, parenté et réseaux en Occident (xviie-xxe siècles). Mélanges offerts à Alfred Perrenoud, Genève, Société d’Histoire et d’Archéologie de Genève, Droz, 2001, 416 p.
RésuméDepuis une dizaine d’années, les instances dirigeantes de la recherche agronomique en France incitent les chercheurs à se pencher sur la question du « bien-être » des animaux d’élevage en invoquant les exigences actuelles de la demande sociale. En fait, cette nouvelle préoccupation trouve son...
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| Glavni autor: | |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Jezik: | Français |
| Izdano: |
2003
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| Online pristup: | Accès Université d'Orléans et IFPM |