Hervé Mouillebouche, Les Maisons fortes en Bourgogne du Nord du xiiie au xvie siècle, Dijon, Éditions Universitaires de Dijon, coll. « Sociétés », 2002, 448 p. et cd-rom Mac et pc, 45 €
RésuméDepuis une dizaine d’années, les instances dirigeantes de la recherche agronomique en France incitent les chercheurs à se pencher sur la question du « bien-être » des animaux d’élevage en invoquant les exigences actuelles de la demande sociale. En fait, cette nouvelle préoccupation trouve son...
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| 第一著者: | |
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| フォーマット: | Article ou chapitre numérique |
| 言語: | Français |
| 出版事項: |
2003
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| オンライン･アクセス: | Accès Université d'Orléans et IFPM |