Les Transferts patrimoniaux en Europe occidentale, viiie-xe siècle, Mélanges de l’École française de Rome, Moyen Âge, t. 111, 1999-2, 496 p.
Résumé Ernest Morin (1828-1900) a rédigé son journal de propriétaire exploitant « au déclin de sa vie » pour guider ses successeurs dans la conduite de l’exploitation. Ce document constitue un témoignage rare, puisqu’il embrasse un demi-siècle d’histoire agricole, la mise en place de la monocultu...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
2001
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| Acesso em linha: | Accès Université d'Orléans et IFPM |