Gilles Ritchot et Gaëtan Desmarais, La Géographie structurale, Paris, L’Harmattan, 2000, 147 p.
Résumé Ernest Morin (1828-1900) a rédigé son journal de propriétaire exploitant « au déclin de sa vie » pour guider ses successeurs dans la conduite de l’exploitation. Ce document constitue un témoignage rare, puisqu’il embrasse un demi-siècle d’histoire agricole, la mise en place de la monocultu...
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Język: | Français |
| Wydane: |
2001
|
| Dostęp online: | Accès Université d'Orléans et IFPM |