Le cluster des fragrances. Techniques et paradoxes de la communication dans la fabrication industrielle des parfums à Grasse
Comment expliquer qu’une petite ville perdue aux confins de la France, Grasse, soit devenue au siècle dernier la capitale internationale de la parfumerie ? Comment expliquer, surtout, qu’elle soit restée, envers et contre tout, un des grands centres de fabrication industrielle de produits aromatique...
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| 出版年: | Hermès, La Revue | 74 | 1 | 2016-05-04 | p. 102-109 | 0767-9513 |
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| 第一著者: | |
| フォーマット: | Article ou chapitre numérique |
| 言語: | Français |
| 出版事項: |
2016
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |