Emmanuel Ruben Sur. la route de la Loire. Éd. Stock, 272 pages, 20,90 €
Diffusée sur Arte, Voyage en cuisine est une réussite. Autant le dire d’emblée, elle renouvelle le genre du documentaire culinaire avec une rare intelligence. Fini le temps des recettes impossibles ou d’une gastronomie réservée aux happy few.
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Jezik: | Français |
| Izdano: |
2026
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| Online pristup: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |