L'île de la Réunion et les enjeux de l'émancipation
L’agriculture et l’alimentation se trouvent au cœur de reconfigurations géostratégiques profondes avec des perspectives de croissance importantes du fait de l’accroissement de la population mondiale et de l’explosion de la demande alimentaire qui en découle. Les 2 800 coopératives agricoles, leurs 3...
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| Auteurs principaux: | , |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
2014
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| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Résumé: | L’agriculture et l’alimentation se trouvent au cœur de reconfigurations géostratégiques profondes avec des perspectives de croissance importantes du fait de l’accroissement de la population mondiale et de l’explosion de la demande alimentaire qui en découle. Les 2 800 coopératives agricoles, leurs 300 000 adhérents et leur 160 000 salariés, soit 40 % de l’agroalimentaire en France, avec 84,4 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2013, veulent s’inscrire dans cette dynamique. Leur modèle entrepreneurial leur confère de nombreux atouts pour construire des filières fortes afin de faire face à la distribution, gérer la volatilité des prix, compenser des politiques publiques de moins en moins régulatrices et répondre aux attentes sociétales. Pour être mieux connues et reconnues, les entreprises coopératives ont lancé une campagne de communication, « la coopération agricole : produisons l’avenir ». |
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