Des petits patrons relais de l’action publique
RésuméCet article propose d’étudier la situation particulièrement ambivalente d’un groupe professionnel qui compose à la fois une cible et un relais de l’action publique en matière de politique de santé : les débitants de boissons. De par leur encadrement réglementaire et leurs interactions obligées...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Lenguaje: | Français |
| Publicado: |
2022
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |