Comprendre les conditions d’acceptation de l’innovation dans le secteur végétal : enjeux et implications

L’objectif de cet article est d’analyser la perception et l’acceptation de produits innovants dans le secteur végétal. Une étude exploratoire montre des perspectives envisageables en matière d’innovation à la fois sur ses caractéristiques intrinsèques (couleur) et sur ses caractéristiques extrinsèqu...

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التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Pantin-Sohier, Gaëlle, Pantin, François, Sohier, Alice, Jacquemier-Paquin, Laure, Serhal, Rania
التنسيق: Article ou chapitre numérique
اللغة:Français
منشور في: 2019
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:Accès Université d'Orléans et IFPM
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