Francophone Perspectives of Learning Through Work : Conceptions, Traditions and Practices. Filliettaz Laurent, dir. ; Billett Stephen, dir. Switzerland : Springer International Publishing, 2015. 378 p. (Professional and Practice-based Learning ; 12)
Cette recherche ethnographique sur le métier de la viande, en Suisse, vise à comprendre comment un métier peut être « genré », et quel est le rôle de la formation professionnelle dans ce processus. Le cursus de la formation professionnelle a récemment été réformé afin de mettre au cœur du métier l...
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Article ou chapitre numérique |
| Språk: | Français |
| Publicerad: |
2016
|
| Länkar: | Accès Université d'Orléans et IFPM |