Des vignerons franciliens en quête d'authenticité
RésuméDepuis les années 1980, la multiplication des espaces viticoles en Île-de-France montre que le vignoble francilien renaît sous une autre forme, là où il existait jadis. Cet article analyse le phénomène de persistance de pratiques vigneronnes et de construction d’un vin patrimonial en Île-de-F...
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| প্রধান লেখক: | |
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| বিন্যাস: | Article ou chapitre numérique |
| ভাষা: | Français |
| প্রকাশিত: |
2008
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| বিষয়গুলি: | |
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