Roland Caty [sous la direction de], Enfants au travail. Attitudes des élites en Europe occidentale et méditerranéenne aux xixe et xxe siècles, Publications de l’université de Provence, coll. « Le temps de l’histoire », 2002, 278 pages
RésuméLe labour à bras collectif, fort répandu dans les sociétés agraires traditionnelles, doit-il être considéré comme une technique rudimentaire de préparation du sol ? Son maintien dans le nord-ouest du Portugal, où il coexiste avec d’autres techniques de labour plus évoluées, pose plusieurs ques...
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
2004
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| Online adgang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |