Angela Procoli, Anthropologie d’une formation au cnam. La fabrique de la compétence. Préface de Françoise Héritier. Paris, L’Harmattan, 2001, 303 pages
RésuméLe labour à bras collectif, fort répandu dans les sociétés agraires traditionnelles, doit-il être considéré comme une technique rudimentaire de préparation du sol ? Son maintien dans le nord-ouest du Portugal, où il coexiste avec d’autres techniques de labour plus évoluées, pose plusieurs ques...
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Jezik: | Français |
| Izdano: |
2004
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| Online dostop: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |