Bien se nourrir et préserver la planète

Notre régime alimentaire a des conséquences négatives sur notre santé et sur celle de la planète. Des solutions existent pour faire naître une véritable transition alimentaire ; encore faut-il avoir la volonté politique de les mettre en place.

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Rémésy, Christian
Materialtyp: Article ou chapitre numérique
Språk:Français
Publicerad: 2016
Länkar:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

Internet

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://shs.cairn.info/revue-esprit-2016-6-page-121?lang=fr
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