Coût, qualité, délai au menu des services
RésuméIl existe, dans les services, un rapport étroit entre le modèle d’affaires et la gestion des opérations. Illustration dans la restauration commerciale.
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , |
|---|---|
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Język: | Français |
| Wydane: |
2011
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| Dostęp online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |