Certification de la qualité par une AOC : un modèle d'analyse
Laconcurrenceinternationalesurlemarchéduvinestcaractériséeparunediversitédesstratégiesmisesenœuvre.Nous proposons une analyse formalisée de l’arbitrage économique prévalant entre deux cas polaires de comportement stratégiquedes producteurs :unestratégiede marque purement privéeetune stratégie dema...
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| Principais autores: | , |
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| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
2003
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Resumo: | Laconcurrenceinternationalesurlemarchéduvinestcaractériséeparunediversitédesstratégiesmisesenœuvre.Nous proposons une analyse formalisée de l’arbitrage économique prévalant entre deux cas polaires de comportement stratégiquedes producteurs :unestratégiede marque purement privéeetune stratégie demarqueadosséeà unsystème d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC). Nous montrons comment ce dernier cas de figure peut être préféré par les producteurs mais qu’il comporte des risques de sous-investissement qui peuvent être préjudiciables au surplus des consommateurs. |
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