Le cuisinier du troisième type : de la cacophonie alimentaire à l'émergence d'une dynamique de goûts
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Jezik: | Français |
| Izdano: |
2006
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| Online dostop: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |