L’upcycling alimentaire, un business model soutenable ? L’épreuve du consentement à payer pour le consommateur
• Research objectives and questionsIn light of the circular economy’s significance and the scant attention post-use aspects receive in marketing literature, this research aims to better understand donation and resale behaviors. It focuses on analyzing the sources of value perceived by consumers when...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
2024
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