Marc-запись: Bien-être et alimentation : une identification des axes de communication à destination des enfants consommateurs

Bien-être et alimentation : une identification des axes de communication à destination des enfants consommateurs

Alors que nombre de marques de produits alimentaires cherchent à déployer une promesse de bien-être dans leurs communications, cet article vise à dresser les contours d’un bien-être alimentaire conforme aux besoins des jeunes consommateurs. En abordant avec des enfants le bien-être à travers sa scén...

Полное описание

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главные авторы:	Hémar-Nicolas, Valérie, Ezan, Pascale
Формат:	Article ou chapitre numérique
Язык:	Français
Опубликовано:	2018
Предметы:	alimentation bien-être enfant marque psychologie positive publicité advertising brand child food positive psychology well-being
Online-ссылка:	Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM

id	cairn-DM_092_0077
record_format	cairn
spelling	cairn-DM_092_0077DMDécisions Marketing https://shs.cairn.info/revue-decisions-marketing-2018-4-page-77?lang=fr https://doi.org/10.7193/DM.092.77.95 Bien-être et alimentation : une identification des axes de communication à destination des enfants consommateurs Hémar-Nicolas, ValérieEzan, Pascale2018 alimentationbien-êtreenfantmarquepsychologie positivepublicitéadvertisingbrandchildfoodpositive psychologywell-beingfre Décisions Marketing \| 92 \| 4 \| 2018-12-25 \| p. 77-95 \| 0779-7389 DM_09274 Alors que nombre de marques de produits alimentaires cherchent à déployer une promesse de bien-être dans leurs communications, cet article vise à dresser les contours d’un bien-être alimentaire conforme aux besoins des jeunes consommateurs. En abordant avec des enfants le bien-être à travers sa scénarisation publicitaire et en confrontant cette lecture enfantine aux connaissances acquises en psychologie positive, cette recherche montre comment les marques peuvent promouvoir le bien-être alimentaire des enfants en respectant les spécificités de l’enfant. Elle montre que, dans une perspective enfantine, l’alimentation génère un bien-être, objectif ou subjectif, ponctuel ou durable. Tout en rappelant que l’alimentation est source de vitalité, de santé, de plaisir sensoriel et social, elle insiste plus particulièrement sur la nécessité de s’intéresser à l’enfant comme un acteur de sa consommation alimentaire en valorisant ses besoins d’autonomie, de responsabilisation et de relations affectives fortes, comme sources de bien-être.While some food brands seek to deploy a well-being promise in their communications, this article aims to define the outlines of a food well-being respectful of young consumers’ needs. The research tackles the concept of well-being with children based on advertising contents and analyses children’s responses through the lens of positive psychology. It thus highlights how brands may promote food well-being towards children while respecting the child’s specificities. It shows that, from children’s perspective, food generates objective and subjective as well as transient and durable well-being. While reminding the effect of food on vitality, health, sensory and social pleasure, it specifically advocates considering the child as an actor of his/her food consumption and valuing his/her needs for autonomy, responsibility, and strong affective links, as sources of well-being.Cairn free access
language	Français
format	Article ou chapitre numérique
building	0/Bibliothèque numérique/ 1/Bibliothèque numérique/Cairn/
topic	alimentation bien-être enfant marque psychologie positive publicité advertising brand child food positive psychology well-being
spellingShingle	alimentation bien-être enfant marque psychologie positive publicité advertising brand child food positive psychology well-being Hémar-Nicolas, Valérie Ezan, Pascale Bien-être et alimentation : une identification des axes de communication à destination des enfants consommateurs
topic_facet	alimentation bien-être enfant marque psychologie positive publicité advertising brand child food positive psychology well-being
description	Alors que nombre de marques de produits alimentaires cherchent à déployer une promesse de bien-être dans leurs communications, cet article vise à dresser les contours d’un bien-être alimentaire conforme aux besoins des jeunes consommateurs. En abordant avec des enfants le bien-être à travers sa scénarisation publicitaire et en confrontant cette lecture enfantine aux connaissances acquises en psychologie positive, cette recherche montre comment les marques peuvent promouvoir le bien-être alimentaire des enfants en respectant les spécificités de l’enfant. Elle montre que, dans une perspective enfantine, l’alimentation génère un bien-être, objectif ou subjectif, ponctuel ou durable. Tout en rappelant que l’alimentation est source de vitalité, de santé, de plaisir sensoriel et social, elle insiste plus particulièrement sur la nécessité de s’intéresser à l’enfant comme un acteur de sa consommation alimentaire en valorisant ses besoins d’autonomie, de responsabilisation et de relations affectives fortes, comme sources de bien-être.
author	Hémar-Nicolas, Valérie Ezan, Pascale
author_facet	Hémar-Nicolas, Valérie Ezan, Pascale
author_sort	Hémar-Nicolas, Valérie
title	Bien-être et alimentation : une identification des axes de communication à destination des enfants consommateurs
title_short	Bien-être et alimentation : une identification des axes de communication à destination des enfants consommateurs
title_full	Bien-être et alimentation : une identification des axes de communication à destination des enfants consommateurs
title_fullStr	Bien-être et alimentation : une identification des axes de communication à destination des enfants consommateurs
title_full_unstemmed	Bien-être et alimentation : une identification des axes de communication à destination des enfants consommateurs
title_sort	bien-être et alimentation : une identification des axes de communication à destination des enfants consommateurs
publishDate	2018
container_title
container_issue
url	https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://shs.cairn.info/revue-decisions-marketing-2018-4-page-77?lang=fr https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.7193/DM.092.77.95
_version_	1877245733953863680

Bien-être et alimentation : une identification des axes de communication à destination des enfants consommateurs

Схожие документы