Les internautes face au gaspillage alimentaire : entre préoccupation et scepticisme

Le gaspillage alimentaire est un sujet de débat occupant une place croissante, en particulier sur le web social. L’analyse détaillée de 252 commentaires d’internautes en réaction à des publications sur le gaspillage alimentaire indique une réelle préoccupation pour le sujet, mais aussi un rejet de l...

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Auteurs principaux: Le Borgne, Guillaume, Sirieix, Lucie, Forgeau, Fanny, Costa, Sandrine, Vo Ngoc Gagneux, Cécile
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: 2016
Sujets:
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