L’intégration des marques régionales dans la stratégie d’assortiment des grandes et moyennes surfaces alimentaires

Tout en restant attentifs aux prix, les consommateurs actuels recherchent à travers l’achat de produits des gages de qualité, de terroir et d’ « authenticité » de plus en plus forts. Conscients de ce phénomène, producteurs et distributeurs en GMSA développent une offre dont l’assortiment est essent...

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Những tác giả chính: Albertini, Thérèse, Anteblian, Blandine, Bereni, Delphine
Định dạng: Article ou chapitre numérique
Ngôn ngữ:Français
Được phát hành: 2011
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