Perception, préférences et consommation alimentaires chez les personnes âgées atteintes de la maladie d'Alzheimer
La prise en charge de la dénutrition chez les patients âgés Alzheimer est au cœur des préoccupations des praticiens et implique une adaptation de l’alimentation, laissant trop souvent oublier l’importance capitale de l’aliment comme source de plaisir. Comprendre les mécanismes perceptifs menant à l’...
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| Główni autorzy: | , , , |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Język: | Français |
| Wydane: |
2013
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| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |