McCann, James. — Stirring the Pot. A History of African Cuisine. Londres, Hurst, 2010, 215 p., bibl.

McCann, James. — Stirring the Pot. A History of African Cuisine. Londres, Hurst, 2010, 215 p., bibl.

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Goerg, Odile
Materyal Türü: Article ou chapitre numérique
Dil:Français
Baskı/Yayın Bilgisi: 2013
Online Erişim:Accès Université d'Orléans et IFPM

Internet

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://shs.cairn.info/revue-cahiers-d-etudes-africaines-2013-4-page-935m?lang=fr

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