Bibliographie
Préoccupation quotidienne traversée d’injonctions et de contraintes parfois contradictoires, l’alimentation est porteuse de différentes valeurs. En cela, elle est identifiée par les centres sociaux comme un sujet idéal de justice sociale et de pouvoir d’agir. Laureline Gille et Fabrice Goût, d’Auve...
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|---|---|
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Language: | Français |
| Published: |
2024
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| Online Access: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |