Dans la cuisine des collectivités, les quartiers populaires pimentent les stratégies alimentaires

L’accès à une alimentation de qualité pour tous est un sujet qui monte en puissance au sein des collectivités locales, toutes confrontées à la question de la restructuration de l’offre alimentaire sur leur territoire. Ici et là, les élus investissent le sujet et rassemblent les forces vives autour...

Disgrifiad llawn

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Pollier, Marion
Fformat: Article ou chapitre numérique
Iaith:Français
Cyhoeddwyd: 2024
Mynediad Ar-lein:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

Rhyngrwyd

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://shs.cairn.info/revue-cahiers-du-developpement-social-urbain-2024-1-page-29?lang=fr
https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.3917/cdsu.079.0029