Division du travail d'accueil et gratifications dans les chambres d'hôtes à la ferme
RésuméL’accueil en chambres d’hôtes à la ferme peut être interprété comme une illustration de la métaphore théâtrale de Goffman. Les propriétaires produisent le spectacle d’un accueil familial où les touristes sont considérés comme des amis. Souvent marginalisée au sein de l’exploitation, l’épouse e...
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| 第一著者: | |
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| フォーマット: | Article ou chapitre numérique |
| 言語: | Français |
| 出版事項: |
2004
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| オンライン･アクセス: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| 要約: | RésuméL’accueil en chambres d’hôtes à la ferme peut être interprété comme une illustration de la métaphore théâtrale de Goffman. Les propriétaires produisent le spectacle d’un accueil familial où les touristes sont considérés comme des amis. Souvent marginalisée au sein de l’exploitation, l’épouse est généralement la protagoniste et responsable, sur la scène de l’accueil. Le mari reste cantonné à une position de second rôle, voire de doublure. Les gratifications données par le public permettent une reconnaissance du travail féminin ordinairement invisible au sein de l’exploitation. Les gratifications accordées à la doublure sont plus dépendantes de la valorisation reconnue par le conjoint responsable. L’engagement de chaque individu sur les scènes touristique et agricole est expliqué par cette recherche de reconnaissance du travail effectué. |
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