Des tiers-lieux au service de nouvelles solidarités alimentaires
Entre 2019 et 2021, Pauline Scherer a accompagné une recherche-action visant à créer six tiers-lieux de solidarité et de transition alimentaire en région Occitanie. En revenant plus spécifiquement sur deux projets initiés dans le cadre de la démarche, elle analyse dans cet article l’enjeu du dévelop...
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Jezik: | Français |
| Izdano: |
2022
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| Online pristup: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Sažetak: | Entre 2019 et 2021, Pauline Scherer a accompagné une recherche-action visant à créer six tiers-lieux de solidarité et de transition alimentaire en région Occitanie. En revenant plus spécifiquement sur deux projets initiés dans le cadre de la démarche, elle analyse dans cet article l’enjeu du développement de nouvelles pratiques de solidarité alimentaire. Celles-ci s’appuient sur une triple approche territoriale, coopérative et systémique de l’accès à l’alimentation. |
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