Bousseyroux (Michel), Un silence pour appui. Anacrouse de l’analyste, Paris, Éditions nouvelles du Champ lacanien, 2024.
La restauration est un domaine professionnel traditionnellement masculin où la créativité occupe une place centrale. Les femmes cheffes y rencontrent de nombreux obstacles freinant son émergence. Cette recherche explore, dans un contexte contre-stéréotypique, les liens entre processus de socialis...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Language: | Français |
| Published: |
2026
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| Online Access: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |