Matsumura, H. (2018). La physiologie, la table et la modernité : De Brillat-Savarin au « Père Goriot ».
Chicago-referens (17:e uppl.)Matsumura, Hiroshi. La Physiologie, La Table Et La Modernité : De Brillat-Savarin Au « Père Goriot ». 2018.
MLA-referens (8:e uppl.)Matsumura, Hiroshi. La Physiologie, La Table Et La Modernité : De Brillat-Savarin Au « Père Goriot ». 2018.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.