L’intégration des connaissances locales sur le maïs dans les politiques agroalimentaires au Mexique est-elle possible ?
Les connaissances locales sur la culture de maïs natifs et la milpa cultivée par les Ñuu Savi pourraient constituer des axes essentiels dans les politiques agroalimentaires pour réduire la crise alimentaire à Oaxaca. Cependant, des défis d’ordre éthique, pratique et politique sont à relever. Les ins...
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Article ou chapitre numérique |
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
2018
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |