Des poissons, des mots et des signes : les signes monastiques des noms de poissons au xie siècle
Les catalogues des signes, composés dans les abbayes de Cluny, Fleury et Hirsau à la fin du xie siècle, devaient permettre aux moines de communiquer sans enfreindre la règle du silence. Comme cette règle s’appliquait notamment dans la cuisine et le réfectoire, ces catalogues donnent des information...
Kaydedildi:
| Asıl Yazarlar: | , |
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| Materyal Türü: | Article ou chapitre numérique |
| Dil: | Français |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
2012
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| Konular: | |
| Online Erişim: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Özet: | Les catalogues des signes, composés dans les abbayes de Cluny, Fleury et Hirsau à la fin du xie siècle, devaient permettre aux moines de communiquer sans enfreindre la règle du silence. Comme cette règle s’appliquait notamment dans la cuisine et le réfectoire, ces catalogues donnent des informations utiles sur les pratiques alimentaires, et notamment sur les poissons, dont on ne trouve pas moins de 18 noms dans le catalogue d’Hirsau. Dans cet article, on se propose d’examiner dans quelle mesure les catalogues peuvent constituer des sources du savoir ichtyologique, grâce au lien instauré entre le nom et le geste. Dans un première partie, on propose une traduction française des signes des poissons, en tenant compte des variantes entre les trois catalogues, et ainsi une identification de chaque animal ; puis, dans une seconde partie, après avoir dégagé les critères généraux qui ont guidé le choix des signes servant à figurer les poissons, on justifie l’identification donnée à chacun d’eux, par l’analyse du nom lui-même et du geste qui lui est associé. |
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