Plutôt nourrir : l'appel d'une éleveuse
"Quand Noémie lui dit qu elle élève maintenant des cochons dans le Gers, Clément décide d aller voir de ses propres yeux. Il en était resté à Sciences Po, Hong Kong, Londres, la carrière et il découvre son ancienne camarade, dans la ferme collective où elle s est installée, en train d aider une...
Gorde:
| Egile Nagusiak: | , |
|---|---|
| Formatua: | Livre papier |
| Hizkuntza: | Français |
| Argitaratua: |
Paris :
Tana Editions
DL 2022.
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| Saila: | Nouveaux récits
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| Gaiak: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| LEADER | 02487nam a22002057a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 995894 | ||
| 008 | 221118s2022 xxg ||| |||| 00| 0 fre d | ||
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| 020 | |a 9791030104240 (br.) : |c 18.90 EUR | ||
| 024 | |a 9791030104240 | ||
| 041 | 0 | |a fre | |
| 100 | 1 | |a Calais, Noémie, |d 199.?- | |
| 245 | 1 | 0 | |a Plutôt nourrir : |b l'appel d'une éleveuse |c Noémie Calais, Clément Osé ; photographies de Clément Osé. |
| 260 | |a Paris : |b Tana Editions, |c DL 2022. | ||
| 300 | |a 1 vol. (254 p.) : |b couv. ill. en coul. ; |c 20 cm. | ||
| 490 | 1 | |a Nouveaux récits | |
| 520 | |a "Quand Noémie lui dit qu elle élève maintenant des cochons dans le Gers, Clément décide d aller voir de ses propres yeux. Il en était resté à Sciences Po, Hong Kong, Londres, la carrière et il découvre son ancienne camarade, dans la ferme collective où elle s est installée, en train d aider une truie à mettre bas au plus froid de la nuit, il l accompagne dans les ténèbres de l abattoir et sous les néons de l atelier où elle découpe les carcasses, bouchère parmi les bouchers. Clément, qui est plutôt végétarien, se pose des questions sur l élevage à l heure où le climat se dérègle. Témoin du corps-à-corps de Noémie avec la terre, avec l animal, avec la vie, avec la mort, il appréhende la complexité d un sujet trop souvent réduit au débat pour ou contre la viande . L élevage qu il voit n est pas celui des vidéos-choc qui circulent sur Internet. Il préfigure le rôle que peuvent jouer les animaux dans un système alimentaire durable, sevré des énergies fossiles, aux antipodes d une agro-industrie dans l impasse. Mais, pour l heure, les normes favorisent le modèle intensif dominant et poussent Noémie et d autres petits éleveurs à se battre pour survivre et pouvoir continuer à travailler dans le respect du vivant, guidés par une joyeuse solidarité. Quitte à désobéir. Dans ce récit immersif, sensible et politique, les voix de Clément Osé et Noémie Calais se conjuguent pour nous emmener des cabanes à cochons au modèle de société que nous devons choisir pour continuer, demain, à nourrir nos corps et nos âmes." | ||
| 650 | |a Écologie agricole | ||
| 700 | 1 | |a Osé, Clément, |d 1991- |4 aut |4 pht | |
| 997 | |0 995894 |1 Livre papier |a Ressource papier |c 0/Issoudun/ |c 0/Orléans/ |c 1/Issoudun/IUT de l'Indre/ |c 1/Orléans/BU Lettres, Langues et Sciences humaines/ |z Orléans, BU Lettres, Langues et Sciences humaines, 910.133 81 CAL |z Issoudun, IUT de l'Indre, R PLU | ||