Plutôt nourrir : l'appel d'une éleveuse
"Quand Noémie lui dit qu elle élève maintenant des cochons dans le Gers, Clément décide d aller voir de ses propres yeux. Il en était resté à Sciences Po, Hong Kong, Londres, la carrière et il découvre son ancienne camarade, dans la ferme collective où elle s est installée, en train d aider une...
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , |
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| Format: | Livre papier |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
Paris :
Tana Editions
DL 2022.
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| Serier: | Nouveaux récits
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| Fag: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Summary: | "Quand Noémie lui dit qu elle élève maintenant des cochons dans le Gers, Clément décide d aller voir de ses propres yeux. Il en était resté à Sciences Po, Hong Kong, Londres, la carrière et il découvre son ancienne camarade, dans la ferme collective où elle s est installée, en train d aider une truie à mettre bas au plus froid de la nuit, il l accompagne dans les ténèbres de l abattoir et sous les néons de l atelier où elle découpe les carcasses, bouchère parmi les bouchers. Clément, qui est plutôt végétarien, se pose des questions sur l élevage à l heure où le climat se dérègle. Témoin du corps-à-corps de Noémie avec la terre, avec l animal, avec la vie, avec la mort, il appréhende la complexité d un sujet trop souvent réduit au débat pour ou contre la viande . L élevage qu il voit n est pas celui des vidéos-choc qui circulent sur Internet. Il préfigure le rôle que peuvent jouer les animaux dans un système alimentaire durable, sevré des énergies fossiles, aux antipodes d une agro-industrie dans l impasse. Mais, pour l heure, les normes favorisent le modèle intensif dominant et poussent Noémie et d autres petits éleveurs à se battre pour survivre et pouvoir continuer à travailler dans le respect du vivant, guidés par une joyeuse solidarité. Quitte à désobéir. Dans ce récit immersif, sensible et politique, les voix de Clément Osé et Noémie Calais se conjuguent pour nous emmener des cabanes à cochons au modèle de société que nous devons choisir pour continuer, demain, à nourrir nos corps et nos âmes." |
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| Fysisk beskrivelse: | 1 vol. (254 p.) : couv. ill. en coul. ; 20 cm. |
| ISBN: | 9791030104240 (br.) : |