New and Developing Sources of Food Proteins

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Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Hudson, B. J. F. (Współpracownik)
Format: Livre numérique
Język:Anglais
Wydane: Cham : Springer International Publishing [20..].
Cham : Springer Nature
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Komentarz: Archives Springer e-books (Licence nationale)
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Edition sous un autre format:• New and Developing Sources of Food Proteins, 978-1-4613-6139-8

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