New and Developing Sources of Food Proteins
Zapisane w:
| Kolejni autorzy: | Hudson, B. J. F. (Współpracownik) |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Język: | Anglais |
| Wydane: |
Cham :
Springer International Publishing
[20..].
Cham : Springer Nature |
| Dostęp online: | Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Komentarz: |
Archives Springer e-books (Licence nationale) Archives Springer e-books (Licence nationale) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • New and Developing Sources of Food Proteins, 978-1-4613-6139-8 |
Podobne zapisy
-
Developing new functional food and nutraceutical products
(Livre numérique)
Bagchi, Debasis, 1954-
Elsevier Science, 2016 -
Emerging Protein Sources for Food Production and Human Nutrition
(Livre numérique)
MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2023 - Biochemistry of Food Proteins (Livre numérique)
- Sustainable Food Proteins. (Revue numérique)
-
Mycotoxin and Food Safety in Developing Countries
(Livre numérique)
IntechOpen, 2021

