Microorganisms in Foods 8 : Use of Data for Assessing Process Control and Product Acceptance
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| Collectivité auteur: | |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Langue: | Anglais |
| Publié: |
Boston, MA :
Springer Science+Business Media, LLC : Springer e-books
[20..].
Cham : Springer Nature |
| Édition: | 1. |
| Accès en ligne: | Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Note: |
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