Functional Foods

Functional Foods

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Dettagli Bibliografici
Autori principali: Chadwick, Ruth, Palou, A. (Autore), Rechkemmer, G. (Autore), Midden, C. (Autore), Schröder, D. (Autore), Koenen, G. (Autore), Liakopoulos, M. (Autore), Moseley, B. (Autore), Henson, S. (Autore), Wright, A. (Autore)
Natura: Livre numérique
Lingua:Anglais
Pubblicazione: Cham : Springer International Publishing [20..].
Cham : Springer Nature
Accesso online:Accès sur la plateforme de l'éditeur
Accès sur la plateforme Istex
Accès Université d'Orléans
Accès INSA CVL
Nota: Autre(s) auteurs(s) : G. Koenen, M. Liakopoulos, C. Midden, A. Palou, G. Rechkemmer, D. Schröder, A. Wright
Archives Springer e-books (Licence nationale)
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Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Edition sous un autre format:• Functional Foods, 978-3-642-05761-8

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