Exemplaires: Functional Foods

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Détails bibliographiques
Auteurs principaux:	Chadwick, Ruth, Palou, A. (Auteur), Rechkemmer, G. (Auteur), Midden, C. (Auteur), Schröder, D. (Auteur), Koenen, G. (Auteur), Liakopoulos, M. (Auteur), Moseley, B. (Auteur), Henson, S. (Auteur), Wright, A. (Auteur)
Format:	Livre numérique
Langue:	Anglais
Publié:	Cham : Springer International Publishing [20..]. Cham : Springer Nature
Accès en ligne:	Accès sur la plateforme de l'éditeur Accès sur la plateforme Istex Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL
Note:	Autre(s) auteurs(s) : G. Koenen, M. Liakopoulos, C. Midden, A. Palou, G. Rechkemmer, D. Schröder, A. Wright Archives Springer e-books (Licence nationale) Archives Springer e-books (Licence nationale)
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Edition sous un autre format:	• Functional Foods, 978-3-642-05761-8